Cozze di Cervia alla Marinara

Cozze di Cervia alla Tarantina

Crostone burro e alici

Sandwich di sarde croccanti e caponatina di verdure

Insalata di mare con seppie, gamberi e calamari

Humus di piselli con zucchine marinate, crudo di gamberi rossi e praline di lime cetriolo

Antipasto “Al Canaletto” comprende: 

1. Tris di carpacci (tonno affumicato, spada affumicato, salmone affumicato)
2. Insalatina di polpo con patate
3. Alici marinate
4. Insalatina di mare

Spaghetti alle vongole

Passatello asciutto con guazzetto di cozze e canocchie alla marinara

Calamarata con seppioline trifolate e pesto di basilico

Tagliolino allo scoglio

Tortello con scampi, mazzancolle e canocchie

Pacchero all’astice

Gnocco con rucola, gamberi e scaglie di grana

Tonno tataki

Pescato del giorno al forno o alla griglia
(il prezzo si basa sul pescato del giorno)

Grigliata mista di pesce

Capesante tostate con salsa tahine e insalatina di finocchio e arancio

Polpo in C.B.T. con cremoso di patate e topinambur e polvere di olive taggiasche

Catalana di pesce

Frittura mista con verdure

Tagliere Romagnolo

Carpaccio di Black Angus con rucola e grana

Battuta di Fassona

Cappelletto con fonduta di parmigiano e polvere di guanciale

Maccheroncino al pomodoro fresco

Tagliatella al ragù

Fiorentina alla griglia

Tagliata di manzo

Filetto di manzo

Verdure alla griglia

Verdure al gratin

Insalata mista

Patate al forno

Chips di patate

Hamburger di fassona con chips di patate

Cotoletta con verdurine in pastella

Tiramisù

Crema Catalana

Cheesecake

Croccante al pistacchio

Sorbetto classico al caffè o al limone

Sorbetto a base di frutta